Excel2010では、誤って起動した場合、起動途中のExcel2010をすぐに終了することができます。
通常、別のソフトを開いてしまった場合、ソフトが完全に立ち上がるまでは、終了することができません。
Excel2010では起動画面中に終了するキャンセル機能が設けられています。
起動画面中に終了できるキャンセル機能は、Office2010の各ソフトに設けられています。

Excel2010を、誤って起動

右下のキャンセルをクリック。

Excel2010が完全に立ち上がる前に終了できました。